今月の職員研修は【食事】でした。
栄養士さんが講師となり「摂食・咀嚼」を勉強しました。
食事ケア<調理・料理の工夫>にあたり大泉デイサービスセンターの、
様々な食形態を含め、改めて職員全員で再確認する事ができました。
日々のケアにしっかり繋げていきたいと思います。