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１月のおやつ作りのメニューは♪

2017.01.31

デイサービス デイサービス

練馬区立練馬デイサービスセンター

1月のおやつ作りは豆腐白玉ぜんざい！
寒い季節にぴったりのおやつでした。

 

白玉粉にお豆腐を混ぜ、こねます。
ボールをおさえる係、お粉を混ぜ合わせる係、お粉をこねる係・・と、
職員が声をかけなくても自然と各グループで役割分担が。
素晴らしいです！
 

お粉がこね上がったら、今度は一口大に丸めていきます。
男性のテーブルは大きな白玉、女性のテーブルは小さな白玉が（笑）。
丸めた白玉をお湯の中へ入れ、浮き上がってきたら完成です。
ツルツルの白玉を甘いあんこの中へ・・・
のどごしが良くとてもおいしい豆腐白玉ぜんざいをいただきました。
体も温まり、気持ちもほっこり♪
 

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