田柄特養面接室より中庭を臨む

しそジュースが出来上がりました！しそは疲労回復、老化防止に効果があると言われています。
暑い夏は、炭酸割で飲んでみてはいかがでしょうか？
　＊しそジュースの作り方＊
　材料　・赤しそ１００ｇ　・砂糖２００ｇ　・水０.５ℓ～１ℓ
　　　　・クエン酸５ｇ（なければレモン汁1個分）
　①赤しそを洗う。
　②枝がついたまま水の入った鍋に入れる。
　 （葉と枝は離さなくてよいです。枝にも栄養があります。）
　③沸いてきたらクエン酸、砂糖を入れる。
　④10分ほど煮たら、ざるでこしてビンで保存する。
　　冷蔵庫で2週間位もちます。水や炭酸で割って召し上がれ！

さて街かどケアカフェ事業として交流会を企画しました！
８月２３日（水）１５：００～１６：００　体操教室の後に行います。
皆様と楽しいひと時を過ごせたらと思います。
職員一同、お待ちしております！