手作りおやつ。

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2018.07.19

デイサービスデイサービス

初恋の味・・・

今月は“コレ”を使い・・・！！

さわやかに『白玉入りフルーツパンチ』を作りました。

お客様からは『パンチ』と『ポンチ』の違いは何？

と沢山の質問が・・・

そこで調べてみたところ・・・（諸説ありますが）

ポンチ　＝　甘いシロップにつけたもの

パンチ　＝　炭酸水につけたもの　　とのことでした。

なので今回はフルーツパンチになりました。

白玉粉
絹ごし豆腐
男性陣頑張ります！！

作り方は簡単！！

白玉粉に絹ごし豆腐を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるまで、良くこねる！！

女性陣はお手伝い♪
浮かんで来たら茹で上がった合図！
フルーツ缶

こねて！こねて！・・・と言う事で、今回は男性陣が大活躍！！

一生懸命にこねて頂きました。

その後、出来上がった生地を１０円玉大に丸めて、お湯でゆでる。

・・・そうです！！気が付かれた方も居ると思いますが、今回は一切お水は使用していません。

しかし、とても柔らかく、食べやすく出来上がりました（＾０＾）

出来上がった白玉を冷やし、お好きなフルーツ缶詰と混ぜて・・・

カルピスソーダは大人気！！

“初恋の味”カルピスソーダを入れれば出来上がり！！

甘酸っぱく、口当たりもさっぱりと☆☆　とても美味しく出来上がりました。

皆さんからは大好評でした。　やはり手作りおやつは楽しいですね！！

来月は“ずんだ白玉”を予定しています。