あらためて東京のお味は？

今月の郷土料理は「東京」でした。メニューは、深川めし・豚肉の柳川風・おでんなど

「深川めし」：深川は、江戸時代、漁師の町として栄え、良質なあさりがたくさんとれ
　　　　　　　深川の名物とされていたそうです。その為、漁師さんがアサリをねぎと
　　　　　　　味噌で煮込んでご飯にぶっかけて食べたのが始まりだそうです。
　　　　　　　今回は「炊き込みご飯」でした。