どら焼き完成！

だんだんと温かくなり、桜が咲くのが待ち遠しい季節になりましたね。

ショートステイユニットの先月のおやつレクリエーションの様子をお伝えします。
今回はどら焼きを作りました。ホットプレートで生地を焼き、
お客様がそれぞれお好きな量のあんこを入れて、焼き立てを召し上がって頂きました。
みなさま、美味しそうに頬張っておられましたよ！
ホットケーキミックスにみりん、きび砂糖を入れることで
こんがりとした綺麗な焼き色が付きました。
簡単ですので、是非作ってみて下さいね。