お料理はまだまだ現役！頑張ってまーす。

こんにちは。
今日は11月の美味しいおやつ作りの報告です。
サツマイモを使ったおやつ、“茶巾しぼり”を作りました！
柔らかくなるまで茹でたサツマイモをみんなでギュウギュウつぶしました。
バターを加えると、優しく、とってもなめらかな舌触りになりました。
最後はラップで包んで茶巾しぼりにします。
3時のおやつの時間に頂くと…思ったよりボリュームもあり、大満足のお客様の笑顔も見られました。素朴な味わいで、ほっこり和んだ午後のひと時でした。