今が美味しい新じゃがです！

日常の中で、ふとしたことから皆様が今食べたいものというお話を伺う機会がありました。
「一人生活だとなかなか野菜が食べられないのよね。」
「すぐにダメになっちゃうのよ。」
「お野菜の味をしっかり楽しみたいわ。」といったご意見をいただくことが出来たので、
“野菜の味を感じながら食べられるもの”を作ることになりました。
 

下ごしらえ中です。

当日ご参加の皆様にご協力をお願いし、野菜の皮をむいたり、切ったり。
皆様大変手際が良く、思っていたよりもアッという間に下ごしらえは終了。
蒸し器に入れて蒸しあがるのを待つ間にソース作りのお手伝いもご協力いただきました。
 

人参・さつまいも・じゃがいも・レタスが入っています。

その結果、“温野菜のバーニャカウダ風”が完成しました!!
おやつの時間に出来立てを召し上がっていただき、
「野菜の味がしっかりしてるわね。」
「こんな食べ方初めてだけどおいしいわ。」
「沢山種類が食べれてうれしい。」等々ご好評の声をいただきました。

これからも、皆様の日常生活でやりたいこと・楽しみたいことを一緒に楽しむ時間を大切にしていきたいと思っています。