2015.11.03
デイサービス
				
				細かく刻まれたお食事もできます。
			
  お食事は おひとりおひとりに合った
  形状のものを ご提供しています。
  通常のお食事の他
  一口大にカットしたお食事や
  細かく刻んで 食べやすくしたもの
  (写真)
  またそれよりもさらに 食べやすくした
  介護食 (ミキサーにかけたものを成形したもの)
  等 で ご提供させていただいています。
					こちらが介護食になります。
				
					焼き鮭 です
				
  介護食は 一旦すべての食材をミキサーにかけ、
  その後食品用の凝固剤をつかって
  再度 成形しなおしています。
  ですので 見た目は本当の焼き魚のよう・・・。
  しっかり 魚のスジ(?) も入っています。