〘大収穫♪〙
さてさて…　この大量のブルーベリーを使って何かを作ります。それは、なんでしょうー？


…答えは〘ブルーベリーソース〙です！
甘みの多いフレッシュはブルーベリーなので、砂糖は少な目で大丈夫。ミキサーにかけた
ブルーベリーと砂糖を根気よく煮詰めて最後にレモン汁を加えたら完成！


 

途中、味見をして「私はこれくらいの　すっぱさが　ちょうどいいわ。甘さも控えめで」と
味もバッチリです。
甘酸っぱくて最高に美味しいソースが出来ました。