2026.07.07
デイサービス
今年の梅シロップ!!
今年もお客様と一緒に梅シロップづくりを行いました(^▽^)/
いただいた梅のヘタを取り丁寧に洗って、水気をしっかりふき取ったあと冷凍保存しました!
丁寧にヘタをとっています!
コツコツと!
手際がいい!!
水気を切って良く拭き取ります!
こんなにたくさんの梅!
コロコロ!
その後、冷凍した梅と氷砂糖を瓶へ詰める作業を行いました!
梅と氷砂糖が隙間なくきれいに入るよう瓶を軽くゆすったり、ならしたりしながら丁寧に詰めていきました!
最後は瓶をコロコロ転がして全体になじませ梅が無事瓶いっぱいに収まりました!
これから毎日瓶をやさしく転がしながら様子を見守り、氷砂糖が少しずつとけて、梅のエキスが出てくるのを楽しみにしています!!
完成した梅シロップは、夏の暑い日に皆さんで味わう予定です(⌒∇⌒)