本日のメニュー

今日は、試供品でいただいた介護食を職員間で試食しました。
メニューは、イトヨリダイと栄養プリンと飲料です。

イトヨリダイは、真っ白くて見た目はババロア？っという感じ。
食べてみると、「上品なおさかなの味でおいしい！」「かまぼこみたい。」
「食べやすい」と様々な感想が出てきました。
プリンは、想像通りのお味でしたが、栄養価が高く食事のとりにくい方には
効率的なのだろうと思いました。

地域の皆様にも介護食をおすすめできるよう、職員もいろいろ試してまいりたいと思います！！



 

舌でつぶせる硬さです