2023.07.13
高齢者の住まい
お赤飯
本日は月に2回ある『お楽しみ弁当』でした。
・肉は苦手~
・魚は食べれない~
皆様、嗜好は様々ございます。
本日は、『幕の内弁当』で赤飯。魚も肉も入っています。
【お客様からの声】
・お赤飯ってことは所長の誕生日?
・私、お赤飯好き!
・赤飯食べやすかった
・卵焼き 本物の卵だね(薄めの卵焼きを食べる機会があるようです)
・竜田揚げも少し硬かったけど美味しかった
食嗜好は本当に様々で『お客様全員のストライクゾーン』
を探るのはとても難しいですが、
本日は好評でした!
毎回、試行錯誤で楽しんで召し上がっていただける
お食事を提供していきたいと思います。