2021.04.15
特別養護老人ホーム
ショートステイ
「高知県」を堪能しました
毎月一回「郷土料理」が昼食に出ています。
本日の郷土料理は「高知県」でした!
◎メニュー◎
こうめし
つがに風汁
鯵の生姜焼き
ぐる煮
トマトようかん
洋梨缶
話題は「トマトようかん」に集中!興味津々!
職員の「甘いのですか?どんな味ですか?」との問いかけに♪
「甘くはなくトマトの酸味が感じられる」「さっぱりとしたお味」
との感想が聞かれました!
「ぐる」とは土佐の方言です