関町デイサービスセンター

本日の具はなんでしょう?

2015.09.25

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本日のお味噌汁 本日のお味噌汁

今月もお味噌汁作りを行ないました。
午前の活動 “選択プログラム” で参加者を募ります。今回の参加者は6名でした。

  • 皮をむいていただきましたら 皮をむいていただきましたら
  • トントントンと切っていただきます トントントンと切っていただきます
  • お味噌の加減が大事ですよね お味噌の加減が大事ですよね

今回のお味噌汁の具材になったのは、大根です。
皮をむき、切っていただきます。
皆様のご家庭は何切りでしょう?
いちょう型?短冊切り?半月切りのご家庭もあるのかしら?同じ大根でもご家庭によって形が違いますよね。
今はご自身で包丁を持つ機会も減ってきた方も、エプロン、三角巾をして包丁を持っていただくとブランクなんて感じません。

皆様のお膳に・・・! 皆様のお膳に・・・!

出来上がったお味噌汁はお昼の食事で皆様に召し上がっていただきました。