2019.08.03
デイサービス
冷やし豆腐白玉しるこ
すっかり暑くなり、冷たいものが食べたくなりますね…。
というわけで、今回の料理教室は『冷やし豆腐白玉しるこ』を作りました!
白玉粉のほかに"豆腐"を使い、白玉を作りました。
混ぜたりこねたりする作業を、皆さまで協力して行いました。
「冷たくておいしい~!」「白玉たくさんでうれしいわ」と会話も弾み、楽しいおやつの時間になりました。
慣れた手付きで♪
白玉作り
茹で上がりました!