練馬区立錦デイサービスセンター

中身が一味ちがいます♪

2016.08.23

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先日の料理教室の様子をお届けします!

今回はどら焼きを作りました。

お客様同士で協力し合って生地を混ぜ、ホットプレートで焼いていきます。
ここまでは普通のどら焼きと同じ作り方です。
生地ができたらあんこを乗せます。

 

  • できた生地を焼いていきます できた生地を焼いていきます
  • あんこ…? あんこ…?

よく見ると、あんこじゃなくて…?


そう、今回挑戦したのは、あんこの代わりにフルーツを混ぜたホイップクリームを挟んだ
「フルーツ入りのクリームどら焼き」です♪

ホイップクリームを泡立てるのもまた一苦労でしたが、皆さまで協力し合ったおかげで美味しいものができました。
普段おやつで食べているどら焼きとまた一味ちがい、ほどよい甘さが好評でした。