練馬区立土支田デイサービスセンター

スイートポテト♪

午後の活動の時間に3日間 お客様とご一緒に

     『おやつ作りレクリエーション』を行いました!

【秘伝のレシピ大公開!】 20個分:さつまいも800グラム 砂糖80グラム 牛乳80㏄ バター80グラム 
①ピーラーでさつまいもの皮を剥く
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②さつまいもを縦半分に切り、1cmに切っていく
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③蒸し器で10分程度蒸かす(いもの状態を見ながら)
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④火が入り、串が通る程になったらボールにいもと牛乳とバター、砂糖を入れてつぶす
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⑤等分にしてラップに包んで茶巾にして更に盛る

と、ここで完成かと思いきや・・・

おやつの時間に温かいスイートポテトにバニラアイスをトッピングして完成となります!

温かいスイートポテトと冷たいアイスクリームのバランスが最高においしい♡
土支田デイでは有名な大・大・大人気のおやつレクの一つです(⌒∇⌒)