秋とは言ってもまだ暑い季節ですね。
食欲の秋ともいいますが、普段何気なく食べている栗ですが、栗は野菜だと思いますか？果物だと思いますか？
日本の野菜や果物の定義というのははっきりしておらず、流通や栽培上では栗は果樹として扱われていますが、市場では野菜として扱われています。
栗は糖質やビタミンC・B1・B2、食物繊維などが豊富に含まれた栄養の優れた食材です。
しっかり栄養を摂って、夏の疲れをとっていきたいですね。