田柄地域包括支援センター

田柄地域包括支援センターからのお知らせ

2023.02.01

高齢者の相談サービス 高齢者の相談サービス

 もともと日本では「季節の変わり目には邪気が入りやすい」とされており、節分の鬼もそこからきています。地域によっては、節分当日にいわしを食べる風習もあり、無病息災の意味が込められています。
 いわしの缶詰と片栗粉を混ぜると、簡単にいわし団子が作れます。いわし団子をスープに入れて食べれば簡単にタンパク質が摂れます。ぜひお試しください。