2016.09.26
デイサービス
今月は島根県です。
毎月行っております『郷土料理の日』。 今月はいよいよ島根県まで行きました。
島根の郷土料理は マイタケご飯と すずきのタルタル焼きの2種類をご提供させていただいました。
島根は他にもおいしい食材がたくさん! 栄養士さんからのお話をみなさんとても真剣にお聞きになり
いろいろなお話もしてくださっていました。
おいしそう・・・❤
みなさん、よく召し上がられ
舞茸のおいしさと
すずき(魚)のやわらかさを
感じたとのことでした。
海の食材と 山の食材。
両方が郷土料理として
存在する 島根県は
本当に いい土地なのでしょうね。